Примерно за 7 суток до операции на пищеводе пациент должен соблюдать диетические рекомендации. Из меню исключают клетчатку, молочные изделия, хлеб и кондитерские изделия, а также другие продукты, способные усиливать газообразование.
Операция на пищеводе проводится строго натощак. Последний прием пищи должен быть за 12 часов до ее проведения. Перед операцией запрещено пить и есть, чтобы не провоцировать рвотные позывы.
Хирургическое вмешательство Ниссена проходит строго под общей анестезией. Перед введением препарата обязательно проверяют больного на наличие аллергических реакций. Пациентам, имеющим склонность к реакциям гиперчувствительности, рекомендуется сдать аллергологические пробы.